“高火力”を超えた超火力®のホットプレートで自宅時間をもっとおいしく＆オシャレに！
コンパクトでカラフル、そしてシンプルでスタイリッシュな調理家電シリーズが人気の『レコルト』。これまでもファンの多かったホットプレート「ホームバーベキュー」が改良を重ね、“高火力”になって登場した。まだまだ自宅時間が長くなりそうだが、これで美味しく＆オシャレに秋の夜長を過ごせそうだ。
新たに登場した「ホットプレート」は、ヒーターをプレートに内蔵しているため、従来型のホットプレートに比べて熱伝導が良く、ムラなくプレートの全面が加熱。食材に熱が通るまでの時間が短くなった。食器のようになめらかで手になじむフォルムは、テーブルに置いてもそこに「家電」を感じさせない。また、料理のレパートリーが広がるオプションも豊富。鍋料理や蒸し料理などシーンに合わせた使い方ができ、自宅での食事の時間をますます充実できそうだ。
プレートにヒーターを直付けして“超火力®︎”を実現
この「ホットプレート」の“超火力®”が実感できるのは、「食材をプレートにのせた後」。野菜や肉などの食材をのせると、それに熱を奪われてプレートの温度は一旦下がってしまう。そこから、もとの温度に立ち戻して、さらに食材に熱を通すまでにはかなりの時間がかかっていた。だが、レコルトの「ホットプレート」は、強力なヒーターをプレート（鉄板）に直接埋め込んだ新構造。温度の変化をすぐに察知してダイレクトにプレートに伝え、素早く火力を回復（=熱のリカバリー）。まるでガス火のように火力を保ち続けてくれる。
一般的なホットプレート（ヒーターとプレートが分離しているタイプ）に比べて、熱のリカバリーが3.3倍も早い。
モダンでインテリア性のあるデザイン
新機能を搭載しつつ、 “家電”を感じさせないスマートなデザインは、まるで美しい器のよう。食卓で和食器にも洋食器にもすんなりなじみ、大切な家族や友人たちと過ごすテーブルクッキングの時間をより楽しく演出してくれそうだ。持ったときにしっくりくる丸みとハリ感は、まるで鋳物のような趣も感じさせてくれる。
また、本体の内部は空洞になっており、空気の層で外側が熱くなりにくい構造（中空バルーン構造）。食卓で扱いやすい仕様なのが嬉しい。
電源コード（コントローラー）以外は全て丸洗いできる
日常的に使えるように、後片付けはとってもシンプル。電源コード（コントローラー）を外したらあとは全て丸洗い。
洗えるもの・洗えないものを細かく覚えていなくてOK。軽量なのでシンクで皿や鍋と同じような感覚で、食器用洗剤を使って洗える。
たこ焼きもムラなく全面加熱
使い勝手のいい「たこ焼きプレート」も付属。従来のたこ焼き機は本体の中央と端で焼き時間に差が出てしまい、おいしさや楽しさが半減してしまうことも。レコルトの「ホットプレート」は、隅から隅までムラなく全面加熱。高温で一気に焼き上げるので、外はカリカリ、中はトロトロの理想的なたこ焼きの出来上がり。さらに、アレンジが楽しめる「ディップポケット」もついている.
カラーは３色展開
製品名： ホットプレート
発売予定日： 2021年10月1日より発売
希望小売価格： 13,200円
カラー： グレー、レッド、クリームホワイト
製品寸法： 約 W25.0×D44.5×H15.5cm
製品重量： 約2.6kg
電圧： 100V 50/60Hz
消費電力： 1300W
セット内容： 本体、フラットプレート、タコヤキプレート、フタ、コントローラー（電源コード）、オリジナルレシピブック、取扱説明書
型番号： RHP-1
【オプション１】グリルプレート
余計な脂が落ちるように中央にスリットが入っていて、ステーキのほかサムギョプサルにも。焼き目もしっかりつきます。
製品名： グリルプレート
発売予定日： 2021年10月下旬より発売予定
希望小売価格： 4,400円
製品寸法： 約34.0(W)×21.5(D)×6.5(H)cm
製品重量： 約1.0kg
セット内容： グリルプレート、油受け皿
型番号： RHP-1GP
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価格:13,200円 |
【オプション２】セラミックスチーム深鍋
蒸し料理はもちろん、鍋料理にもぴったり。見た目以上の大容量でおでんなら4人前程度入る。
品名： セラミックスチーム深鍋
発売予定日： 2021年10月下旬より発売
希望小売価格： 4,950円
製品寸法： 約34.5(W)×22.5(D)×10.5(H)cm
製品重量： 約1.2kg
セット内容： 深鍋、蒸しプレート
型番号： RHP-1CS
【オプション３】クリアスチーマー
セラミック鍋と組み合わせて使ってスチーマーに。上下に重ねて蒸菜とシウマイの同時調理も可能。蒸し料理のレパートリーが広がること間違いなし。
製品名： クリアスチーマー
発売予定日： 2021年10月下旬より発売
希望小売価格： 3,300円
製品寸法： 約 39.0(W)×23.0(D)×10.5(H) cm
製品重量： 約410g
セット内容： クリアスチーマー、蒸しアミ
型番号： RHP-1SM
文／編集部
